使用紫外分光光度计进行蛋白质的定量的方法有许多，常用的是紫外线吸收法、BCA 方法、Bradford法、双缩脲方法、洛瑞 法、WST法等。

蛋白定量是蛋白质检测过程中的重要环节，检测的方法有很多，有Bradford检测法、Bradford斑点试验法、Coomassie斑点试验法、紫外分光度检测法。其中、紫外分光度法是蛋白质定量方法中比较快的一种方法。