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利用<i style='color:red'>生物反应器生产</i>人造肉的流程及挑战

利用生物反应器生产人造肉的流程及挑战

  随着生物反应器的普遍使用及发展,使用生物反应器生产细胞和再生组织,已成为生物医学工程研究的主流。CM领域作为新兴研究领域开始实践将工程组织将转化为可行的食品。利用生物反应器生产人造肉的流程是什么样的?将会面临哪些需要解决的问题呢?